廠家提供信息       2018中高考(kao)在即，廣(guang)大考(kao)生的飲食安(an)全(quan)(quan)(quan)牽動人心。高考(kao)前(qian)夕，衡水市(shi)(shi)食品和(he)市(shi)(shi)場監管局在全(quan)(quan)(quan)市(shi)(shi)范圍內組織開展了餐飲食品安(an)全(quan)(quan)(quan)各(ge)項準備和(he)檢查工作(zuo)，全(quan)(quan)(quan)力保障考(kao)生“舌尖上的安(an)全(quan)(quan)(quan)”。

廠家       結合轄區考點設置(zhi)情況，全(quan)(quan)(quan)(quan)面(mian)檢查(cha)了考點學校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂、考務人(ren)(ren)員和考生集(ji)中食(shi)(shi)(shi)宿點及周邊(bian)餐(can)飲服務單位(wei)、考生集(ji)體用餐(can)配(pei)送單位(wei)。約談高考供(gong)餐(can)單位(wei)主要負(fu)責人(ren)(ren)，簽訂食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)責任書，督促落實相關管理制度，及時消(xiao)除食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)隱患；指導監督餐(can)飲服務提供(gong)者嚴格落實《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)法(fa)》《餐(can)飲服務食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)操作規(gui)范》等(deng)法(fa)律法(fa)規(gui)，杜絕(jue)采用高風險(xian)和禁止經營的食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)等(deng)行為，重點檢查(cha)持(chi)證經營、從業人(ren)(ren)員管理情況，食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)原料進貨查(cha)驗、索證索票、餐(can)飲具(ju)清洗消(xiao)毒、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)貯存留樣(yang)等(deng)各項食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)管理制度落實情況，是否(fou)存在超范圍、超負(fu)荷經營現(xian)象等(deng)；加大考試期間食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)巡查(cha)。

廠家      嚴厲打擊涉及考(kao)(kao)(kao)生就餐(can)的(de)各(ge)類(lei)食(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)違法違規行(xing)為，涉嫌犯(fan)罪的(de)及時(shi)(shi)移送公安(an)(an)(an)機(ji)關(guan)。采取(qu)多種形(xing)式，加強(qiang)食(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)、防范食(shi)(shi)物中毒常識的(de)宣傳教育。特別是強(qiang)化考(kao)(kao)(kao)生用餐(can)的(de)學校食(shi)(shi)堂(tang)、餐(can)飲服務單位主(zhu)體責任意識和從業人(ren)員食(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)意識，指導學校開展考(kao)(kao)(kao)前(qian)飲食(shi)(shi)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)知識培(pei)訓。中高考(kao)(kao)(kao)期間(jian)安(an)(an)(an)排專人(ren)24小時(shi)(shi)值班，確(que)保信息暢通(tong)，及時(shi)(shi)處理各(ge)類(lei)食(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)投訴(su)舉(ju)報，并(bing)(bing)完善(shan)了(le)食(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)事故(gu)(gu)應(ying)(ying)急(ji)預案，并(bing)(bing)督(du)促各(ge)考(kao)(kao)(kao)點做好應(ying)(ying)急(ji)處置準(zhun)備。一(yi)旦(dan)發生食(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)事件，將按(an)要求第一(yi)時(shi)(shi)間(jian)處置，積極配合相關(guan)部門(men)最大(da)限(xian)度(du)減少事故(gu)(gu)危害，確(que)保高考(kao)(kao)(kao)平安(an)(an)(an)順(shun)利進行(xing)。